La Baronne Notre Dame 2005 Languedoc

とっても美味しいワインです。ラングドックは私のお気に入り、ぶどうはシラーです。

イチゴのような、カシスのような複雑なベリーの香り、

まずは口に含んでそのままにして、ベリーの香りをたのしみます。

その後にゆっくり飲んでのどごしですてきな渋みの刺激を楽しまみます。

とっても懐かしい王道のワイン。

ワインそのもでも楽しめるし、食べ物を選ばない、ずっしりとした貫禄あるワインです。

Chateau Haut -Bergeron 2005 Sauternes

This is an excellent sweet wine, Wonderful aroma and taste of grapes.

Perfect to have with any cheese.

とっても甘いワインです。俗にいうデザートワインなんですが、これは、非常にこくがあり、しかし甘さがしつこくなく、すばらしい発酵の香りの後にその甘みとまろやかな口当たりが、広がって、どんなチーズにもぴったりなワインです。

また是非飲みたいと、心に刻まれるワインです。